Fauske bibliotek

*000      am
*00143710
*007  
*008070827 2006           a     0    00nob 2
*019  $avoksne$bl
*020  $a82-04-11299-8$bh.$cNkr 329.00
*020  $a978-82-04-11299-6
*041  $heng
*08231$a641.37$zh$25
*096  $a641.37 M
*100 0$aMasui, Kazuko
*24010$aFrench cheeses
*24510$aFranske oster$cKazuko Masui og Tomoko Yamada ; oversatt av Bodil Sunde ; tilrettelagt for norske forhold av Sverre Lie
*260  $a[Oslo]$bDamm$c2006
*300  $a288 s.$bkol. ill.
*440 0$aDamm referanse
*505  $aHar bibliografi, innholdsfortegnelse, ordliste, register
*520  $aHåndboka gir en alfabetisert oversikt over franske oster fra regioner som Camembert, Roquefort, Brie, Abondance, Livarot og Salers. Den tar for seg ulike produsenter, smaksbeskrivelser, ostens opprinnelse og regionale spesialiteter.
*572  $aUndertittel på omslaget: Produsenter, smaksbeskrivelser, historie, regionale spesialiteter
*574  $aOriginaltittel: French cheeses
*650 1$aOst$xFrankrike$xOppslagsbøker$1641.37$2BS$9nor
*700 0$aYamada, Tomoko$emedforf.
*700 0$aSunde, Bodil$eovers.$jn.
*850  $aFauske
^