Fauske bibliotek

*00001618nam  22002771  450
*00156332
*00520110915070000.0
*008       2011           a     0    00nob 2
*015  $a0271274$bBIBBI
*019  $avoksne$bl
*020  $a978-82-7547-396-5$bh.$cNkr 228.00
*08231$a641.5$zh$25
*090  $c641.5$dF
*096  $a641.5 F
*110 0$aThe Flying Culinary Circus$wFlying Culinary Circus
*24504$aThe Flying culinary circus$cmatfoto: Ingvar Eriksson ; andre foto: Sigurd Fandango$wFlying culinary circus
*260  $aOslo$bPress$c2011
*300  $a202 s.$bkol. ill.
*505  $aHar innholdsfortegnelse
*520  $aThe Flying Culinary Circus er navnet bak de fire norske matkameratene som gjør suksess blant matkjennere og superkjendiser verden over: Trond Svendgård, Hans-Kristian Larsen, Tor J. Kramprud og Mathias Spieler Bugge. I denne boken presenter de sine favoritt-teknikker for hver av de viktigste områdene i matlagingen: kjøtt, fisk, grønnsaker og saus. Tilberedningsmetodene er presentert steg for steg, og det er ikke nødvendig med noen forkunnskaper. I stedet for oppskrifter viser kokkene hvilke forskjellige råvarer som kan brukes, slik at man selv kan sette sammen sine favorittretter.
*572  $aUndertittel på omslaget: den aller beste, lureste og mest praktiske kokeboken
*650 1$aMatlaging$1641.5$2BS$9nor
*700 0$aEriksson, Ingvar$efotogr.$jsv.
*700 0$aFandango, Sigurd$efotogr.$jn.
*74040$aDen aller beste, lureste og mest praktiske kokeboken$waller beste, lureste og mest praktiske kokeboken
*850  $aFauske
*950 0$aKokebøker$zMatlaging$9nor
*950 0$aOppskrifter$zMatlaging$9nor
^