Forfatter
Tittel Under overflaten: en skitten historie om det norske lakseeventyret
Språk
Hylleplassering
Klassifikasjon
Emne
År
Noter Lakseoppdrett har gått fra å være en beskjeden tilleggsnæring i Distrikts-Norge på 1970-tallet, til i dag å være en bærebjelke i norsk økonomi. Statsminister Erna Solberg ønsker en femdobling av laksen fram mot år 2050. Men dette industrieventyret kommer ikke problemfritt. Næringen har ikke kontroll med miljøbelastningen. Og hvordan skal man skaffe nok fôr uten at det går ut over annen matproduksjon? Er oppdrettslaks egentlig så sunn å spise? Kan arbeidsplasser i distriktene veie opp for ødelagte fjorder? Dette og mer undersøker Kjersti Sandvik i denne boken. Hun har snakket med alle de viktige aktørene i bransjen, fra verdens største oppdrettsselskap til utstyrsleverandører og fôrprodusenter. Omtalen er utarbeidet av BS.
Har noter
ISBN
Tilgjengelige
Venteliste
*00001335 am 2200205 4500
*00183358
*008 a 00nob 2
*015 $a0462258$bBIBBI
*019 $bl
*020 $a978-82-05-49228-8$bib.$cNkr 349.00
*035 $a0462258
*035 $a271591
*08201$a338.3713756$zh$223/nor
*090 $c338.3$dS
*096 $a338.3 S
*100 0$aSandvik, Kjersti$d1964-$jn.
*24510$aUnder overflaten$ben skitten historie om det norske lakseeventyret$cKjersti Sandvik
*260 $a[Oslo]$bGyldendal$c2016
*300 $a255 s.
*505 $aHar noter
*520 $aLakseoppdrett har gått fra å være en beskjeden tilleggsnæring i Distrikts-Norge på 1970-tallet, til i dag å være en bærebjelke i norsk økonomi. Statsminister Erna Solberg ønsker en femdobling av laksen fram mot år 2050. Men dette industrieventyret kommer ikke problemfritt. Næringen har ikke kontroll med miljøbelastningen. Og hvordan skal man skaffe nok fôr uten at det går ut over annen matproduksjon? Er oppdrettslaks egentlig så sunn å spise? Kan arbeidsplasser i distriktene veie opp for ødelagte fjorder? Dette og mer undersøker Kjersti Sandvik i denne boken. Hun har snakket med alle de viktige aktørene i bransjen, fra verdens største oppdrettsselskap til utstyrsleverandører og fôrprodusenter. Omtalen er utarbeidet av BS.
*650 1$aLakseoppdrett $0næringsliv$1338.3/713756$2BS$2BS$9nor
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening