Forfatter
Tittel Matskatter fra Nord-Norge
Medansvarlig
Språk
Hylleplassering
Eier
Klassifikasjon
Emne
År
Noter Matskatter fra Nord Norge er en kokebok med kulturhistorie som inneholder oppskrifter fra midten av 1800.tallet og frem til i dag. Bokens siktemål er å bevare og videreutvikle den spesielle tradsjonsrike matkulturen i de tre nordligste fylkene. Finnmark byr på karelsk brød og reinsdyrtunge, Troms på handelshusets ostestenger og ferskfiskmølje og Nordland inviterer på multbærsuppe og smørflyndre.
Har oppskriftsregister
ISBN
Tilgjengelige
Venteliste
*000 am
*00147705
*007
*008090812 1986 no a 0 nob
*019 $avoksne$bl
*020 $a82-02-09062-8$bib.$cNkr 228.00
*0823 $a641.594843$zh
*08231$a394.1094843
*090 $c641.594843$dK
*096 $a641.594843 K
*10010$aKaspersen, Ardis$d1920-2010$jn.
*24510$aMatskatter fra Nord-Norge$cArdis Kaspersen ; illustrert av Karl Erik Harr
*260 $a[Oslo]$bCappelen$c1986
*300 $a190 s.$bill.
*505 $aHar oppskriftsregister
*520 $aMatskatter fra Nord Norge er en kokebok med kulturhistorie som inneholder oppskrifter fra midten av 1800.tallet og frem til i dag. Bokens siktemål er å bevare og videreutvikle den spesielle tradsjonsrike matkulturen i de tre nordligste fylkene. Finnmark byr på karelsk brød og reinsdyrtunge, Troms på handelshusets ostestenger og ferskfiskmølje og Nordland inviterer på multbærsuppe og smørflyndre.
*650 1$aMatlaging$xNord-Norge$1641.594843
*650 2$aSpise- og drikkeskikker $xNord-Norge$1394.1$1394.1094843
*653 1$aNord-norsk mat$1641.594843
*690 $aNorsk matlaging
*690 $aMatlaging, norsk
*690 $aMatlaging, nord-norsk
*70010$aHarr, Karl Erik$d1940-$eIllustr.$jn.
*850 $aFauske
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening